Un dessert qui sent bon l’été, rapide à faire, préparable d’avance, et surtout le plaisir de ramasser les mûres en pleine saison !
All in Été
Pickles de blettes colorées
Une façon originale de préparer les blettes. Vinaigrés, croquants, les pickles sont délicieux et pratiques, seuls ou dans des recettes.
Ricotta fouettée au citron, pois grillés & noisettes
Une recette de saison, simple et goûteuse, qui se déguste en plat ou à l’apéro avec du bon pain.
Tarte aux tomates & ricotta fouettée au zaatar — FAIM!
La tarte à la tomate classique se dote d’une ricotta fouettée au zaatar, et d’une pâte maison. Addiction assurée!
Betteraves, oranges & burrata
Le crémeux de la burrata, le sucré de la betterave et la pointe d’acidité des agrumes. Une salade étonnante et addictive.
Risotto aux aubergines et au citron
Quand l’été se mêle à l’automne, avec les premiers risottos et les dernières aubergines. Un plat délicieux et réconfortant !
